Ateriarasia Menu kestää jopa 220 asteen lämpötilan, joten se ovat oiva valinta, kun haluat pakata korkeassa lämpötilassa valmistettua ruokaa kestävällä tavalla. Jos lisäksi haluat pidentää ruoan säilyvyyttä, rasiat soveltuvat erinomaisesti myös suojakaasupakkaamiseen (MAP, modified atmosphere packaging).