Catering

Alumiinifoliota voidaan käyttää apuna ruoan valmistukseen ja jo valmistetun ruuan peittämiseen, ruuan syväjäädyttämiseen, uunipeltien vuoraamiseen, grillaamiseen jne. Alumiinifolio on monikäyttöinen apuväline niin koti- kuin suurtalouskeittiöihin. Kuumankesto max +250 astetta.

Monipuolinen annospikari kaikenlaisille elintarvikkeille, kuten salaatinkastikkeille tai vihanneksille. Pikareihin saatavilla erikseen tilattavat kannet.

Kannellinen mikronkestävä annosrasia 1000 ml.

Katrin Resta Table Top lautasliina-annostelija, joka annostelee liinat hygieenisesti ja kustannustehokkaasti yksitellen. Erinomainen ruuanjakelutiloihin esimerkiksi kouluihin, päiväkoteihin tai ravintoloihin. Annostelija on helppo täyttää.

2-kertaisella annostelijaliinalla luot arkeen, juhlaan ja tapahtumiin juuri haluamasi tunnelman. Annostelijaliinat ovat erinomaisia esimerkiksi ruokaloihin ja ravintoloihin.

Kaksikerroksinen Tork Xpressnap N4 annostelijaliina itsepalveluravintoloihin ja muihin kohteisiin, joissa vaaditaan laadukasta, mutta kustannustehokasta ratkaisua. Yksilöllinen pakkausratkaisu, jossa nippujen suojana on muovipussi, takaa hygienisen käsittelyn. Yhteensopiva Tork N4 lautasliina-annostelijan kanssa.

Tork Xpresssnap Snack annostelijaliina on suunniteltu itsepalveluravintoloihin, joissa pieni lautasliina riittää. Annostelijajärjestelmä vähentää kulutusta ja tehostaa hygieniaa annostelemalla yhden lautasliinan kerrallaan. Liina FSC sertiffioitua materiaalia. Yhteensopiva Tork Xpressnap Snack pöytä- ja lautasliina-annostelijan kanssa (N10).

Fredman leivinarkki suojelee GN-vuokaa kypsennettävän ruoan tarttumiselta. Samalla se vähentää ruokahävikkiä, kun ruokaa ei tartu astian pohjaan. Varothan, ettei paperi pääse kosketuksiin uunin vastusten kanssa. Fredman leivinpaperi on PEFC-sertifioitu, mikä osoittaa, että valmistukseen käytetty puuraaka-aine on peräisin kestävästi hoidetusta metsästä ja valvotusta kohteesta.

Helppokäyttöiset PanSaver®-astiasuojat säästävät keittiön tuotantokuluja; ruoan laatu paranee ja kokonaistuotantokulut vähenevät. PanSaver®-astiasuojat sopivat ruoan valmistukseen, keittämiseen ja niiden avulla voi estää ruoan pohjaan palamisen. Lisäksi niitä voi käyttää ruoan säilöntään. PanSaver®-astiasuoja parantaa ruoan laatua ja estää suoran kontaktin kuumaan GN-vuokaan, mikä estää ruoan kosteuden haihtumisen. Ruoan kosteus vaikuttaa ruoan makuun ja lämpötilaan. PanSaver®-astiasuoja on osa turvallista ruokatuotantoa. Vuokien heikko pintahygienia voi aiheuttaa ikäviä jälkiseurauksia. Ruoan valmistus PanSaver®-astiansuojalla estää suoran kontaktin GN-vuokaan ja kontaminaation. Uuninkestäviä (200°C)

Tork Cocktail-/kahviliinat ovat ihanteellisia baareihin ja kahviloihin, joissa tarjoillaan naposteltavaa ja juomia. Liinat tuovat eloisan kosketuksen pöytään. Luo vieraille haluttu vaikutelma tarjoamalla tasokkaita lautasliinoja juomien ja välipalojen nauttimisen yhteydessä.

Tork Cocktail-liinat soveltuvat ihanteellisesti kahviloihin ja baareihin joissa tarjoillaan naposteltavaa. Saatavilla useissa väreissä.

Kaunis puinen cocktail-tikku jossa on koristesolmu päässä. Soveltuu erilaisten pienten syötävien tarjoiluun.

Puiset DeliQ-aterimet on valmistettu uusiutuvista raaka-aineista ja ovat biohajoavia.

Valikoima Fredmanin Elmukelmuja kätevissä styrox-telineissä.

Kätevä, reilunkokoinen ja monikäyttöinen pussi soveltuu eväiden kääreeksi, ruoan käsittelyyn, säilytykseen, lämmitykseen, tarjoiluun ja miksei biojätteen roskapussiksikin. Vahva paperi kestää repeämättä, eikä tee ruoasta vetistä muovipussien tavoin. Sertifioidusta puusta valmistetut eväspussit ovat mikronkestäviä ja biohajoavia. Ne soveltuvat myös pakastukseen, mutta eivät paistamiseen, sillä niissä ei ole tarttumatonta pintaa. • Mitat: 12 x 23 cm

Tämä läpinäkyvä ja kirkas PP-suljentakalvo sopii käytettäviksi yhdessä Comple® -rasiansuljentalaitteen kanssa Comple® PP-ateriarasioiden sulkemiseen. Suljentakalvo suojaa annoksen tiiviisti.

Folio on pakattu kätevään koteloon, jossa leikkuuterä. Siinä on kiiltävä ja mattapintainen puoli, jossa kiiltävä puoli heijastaa lämpöä paremmin. Folio on valmistettu kierrätetystä alumiinista ja sen voi kierrättää käytön jälkeen metallinkeräykseen.

Alumiinifolio rullassa, koko 45cm x 8m.

Fredman folio kestää kuumuutta, kosteutta ja pakkasta. Soveltuu ruuan valmistukseen esimerkiksi uunissa ja grillissä sekä säilytykseen jääkaapissa tai pakastimessa. Ei sovellu käytettäväksi suoraan uunin pohjalla. Tuotteen styrox-pakkaus suojaa tuotetta ja helpottaa tuotteen leikkaamista. Pakkauksessa on yksi rulla eikä sitä voi vaihtaa.

Fredman vahvafolio soveltuu vahvuutensa ja leveytensä ansiosta erityisesti grillaukseen, mutta sitä voidaan käyttää erinomaisesti myös muuhun ruuan valmistukseen ja säilytykseen. Säilyttää erinomaisesti ruokien maun ja tuoreuden. Voidaan käyttää pakastukseen. Suositellaan voimakasaromisten ruokien säilytykseen.

Comple®-suljentakalvo on ammattilaisen valinta ruoan pakkaamiseen. Käytetään PET-pinnoitteisten Comple® kartonkivuokien ja muovikaulusvuokien sulkemiseen. Suljentakalvo suojaa annoksen tiiviisti.

• Materiaali: alumiini
• Puhdistettuna metallinkeräykseen

Foliosta valmistetut vuoat soveltuvat erilaisten paistosten ja laatikkoruokien paistamiseen, pakastukseen, tarjoiluun ja säilytykseen. Sopiva kansi vuoalle on 2110450, tilataan erikseen.

Foliovuoka ruuan lämmittämiseen ja pakastamiseen. Suosituslämpötilat -40 asteesta +350 asteeseen.